Comida

No amo hornear, amo este mezclador manual de $ 35 KitchenAid


Broma Bakery

Echarle la culpa a Instagram, echarle la culpa a Alison Roman, pero esta vez el año pasado solo tenía para hacer las galletas Para aquellos que pueden haberse perdido la locura, las galletas son las galletas de mantequilla de mantequilla salada y trozos de chocolate con trozos salados de Alison Roman, una receta del delicioso libro de cocina del ex editor senior de alimentos Bon App? Tit Cenando en. Al parecer de la noche a la mañana, los dulces cortados y horneados se convirtieron en una sensación de Instagram, estimulando incluso a los que no son panaderos como yo a comprar envoltura de plástico, papel de pergamino y mantequilla con sal para hacerlos.

Sin embargo, aprendí rápidamente que las galletas de mantequilla son engañosamente simples, si (y esto es un gran si) tienes una batidora eléctrica. Verá, es trágicamente imposible batir la mantequilla hasta que sea súper ligera y esponjosa a mano, a menos que, por supuesto, frecuenta el gimnasio (lo cual decididamente no hago). Entonces, con un cupón de 20% de descuento en Bed Bath and Beyond en mano, me dirigí al minorista de productos domésticos para comprar un electrodoméstico que cambiaría para siempre mi relación con la cocción: una batidora de mano KitchenAid de $ 35. A un precio ridículamente asequible, este humilde el aparato bate mantequilla, bate las claras de huevo y machaca los aguacates mejor de lo que podría manejar a mano. En resumen, valió la pena cada centavo.

En caso de que necesite una receta (o seis) para convencerlo de que también necesita este electrodoméstico que cambiará el juego en su cocina, aquí hay siete recetas fáciles de postres, lo juro, más fáciles con una batidora de mano eléctrica.

Pecan Chocolate Chip Slice y hornear galletas

Broma Bakery

La receta: Pecan Chocolate Chip Slice y hornear galletas

Por qué me encantaSé que debe sonar como si estuviera obsesionada con las galletas de cortar y hornear (y tal vez lo estoy), pero su conveniencia no puede ser exagerada. La masa se puede preparar con hasta dos días de anticipación, lo que los convierte en un excelente postre de preparación para llevar a la próxima fiesta navideña. O para rebanar y hornear mientras observas la nueva temporada de La maravillosa señora Maisel.

Mezclador manual de 5 velocidades KitchenAid en blanco $ 50 $ 35

Galletas Tahini con chispas de chocolate

Broma Bakery

La receta:В Galletas Tahini con chispas de chocolate

Por qué me encanta Hay innumerables recetas de galletas con chispas de chocolate que dicen ser las mejores, pero esta es la perfección real. Con la mantequilla que se ha batido durante cinco minutos, estas galletas tienen bordes deliciosamente crujientes, centros suaves y masticables, y un sabor ligeramente a nuez del tahini. (Confía en mí, el tahini es el ingrediente secreto que hará que todos te pidan esta receta).

Estante de enfriamiento Williams Sonoma Goldtouch Quarter Sheet Cooling $ 13

Pastel de chocolate de un tazón con glaseado de chocolate con leche

Cosecha a medio hornear

La receta: Pastel de chocolate de un tazón con glaseado de chocolate con leche

Por qué me encanta Con mucho, la receta más fácil de esta lista (más fácil con una batidora de mano eléctrica), este pastel de un tazón está listo en solo 40 minutos (es decir, en menos tiempo del necesario para ver un episodio deLa maravillosa señora Maisel) Requerir 15 minutos de tiempo de preparación y solo 25 minutos en el horno, esta es la receta a la que recurro cuando busco gratificación instantánea.

Espátula de formación de hielo compensada Williams Sonoma Olivewood $ 20

Plátano Pan De Plátano Con Mascarpone De Arce

El moderno adecuado

La receta:В Banana Pan De Plátano Con Mascarpone De Arce

Por qué me encantaEste pan de plátano y plátano es pesado en la fruta dulce (de ahí el título de la receta repetitiva). Hecho con mantequilla cremosa (gracias, batidora de mano KitchenAid), melaza, azúcar moreno y un montón de puré de plátanos, este es un pan esponjoso, húmedo y deliciosamente delicioso. Cubierto con mascarpone de arce, ¿por qué volverías a hacer algún otro pan de plátano?

Williams Sonoma Goldtouch Pan antiadherente $ 20Comprar

Bizcocho del millonario del Medio Oriente

Broma Bakery

La receta:В Shortbread del millonario del Medio Oriente

Por qué me encantaEs cierto que este es uno de los productos horneados más ambiciosos que he intentado hacer, y no lo cubriré con azúcar: esta receta requiere mucho de tiempo y paciencia. Dicho esto, también es muy alcanzable. El mayor obstáculo es reservar tiempo suficiente para permitir que cada capa se enfríe antes de ensamblar. El veredicto: 10/10 volvería a hacer.

Cuchillo de chef Williams Sonoma Global Sai $ 150

Barras de galleta arremolinadas con mantequilla de maní con chispas de chocolate

Cosecha a medio hornear

La receta:В Barras de galleta arremolinadas con mantequilla de maní con chispas de chocolate

Por qué me encantaHay muchas razones para amar estas barras de galleta arremolinadas de mantequilla de maní con trocitos de chocolate dulce, salado y mantecoso. Para empezar, la combinación de mantequilla de maní y chocolate es bastante inmejorable. Además de eso, solo necesitas 15 minutos para batir la masa. Y Si mantiene suministros básicos para hornear en su cocina, ya tiene todo lo que necesita para hacerlos en este momento. Ganar ganar ganar.

Molde para pastel rectangular antiadherente Williams Sonoma Goldtouch $ 37

Pastel de crumble de manzana y canela

Cosecha a medio hornear

La receta:В Pastel de canela y crumble de manzana

Por qué me encantaAdemás de ser absolutamente delicioso e increíblemente fácil de hacer, este pastel de manzana desmoronada hace que todo mi apartamento huela increíble. La combinación de manzanas dulces, canela picante y vainilla aromática llena mi cocina con un aroma delicioso. Solo agregue vino caliente para una velada encantadora.

Cost Plus World Market - Juego de 4 servilletas a rayas rojas de Villa $ 8

A continuación, las mejores recetas de postres fáciles solo tardan 20 minutos (o menos) en prepararse.


Ver el vídeo: Geno - No se como ponerle a este EP 2019 (Enero 2022).