Comida

5 sopas de papa fáciles para los perezosos días de invierno


El rico y cremoso sabor de la sopa de papa es algo que cualquiera espera disfrutar en un frío día de otoño o invierno, además, es tan abundante que no necesita servir nada aparte (hola, cena fácil). No es raro que estas recetas tomen una buena parte del día para prepararlas, por eso lo tomamos en nuestras manos para encontrar algunas de las mejores recetas fáciles de sopa de papa que querrás preparar una y otra vez. ¿La mejor parte? Tendrá tiempo para hacerlos, especialmente teniendo en cuenta que cada uno puede estar sobre la mesa en una hora o menos.

Hay tantos tipos diferentes de sopa que contienen papas, pero queríamos que la raíz vegetal fuera la estrella en cada una de ellas. Así es como se nos ocurrieron las siguientes opciones: una sopa cremosa de inspiración tailandesa con batatas, un número de papas horneadas con queso y una versión de brócoli y queso cheddar equilibrada con papas blancas (más dos recetas más por si acaso). Entonces, la próxima vez que estés perplejo para cenar y necesites una maravilla de una olla, prepara una de estas sopas de papa fáciles que te garantizarán una sensación cálida y acogedora. Es hora de comer.

CREMA SOPA DE PATATA DULCE DE ZANAHORIA DULCE

Cosecha a medio hornear

El ingrediente héroe: La mantequilla de almendras reemplaza la crema (mucho más saludable) en esta receta fácil de sopa de papa, que se publicó originalmente en el Oh, ella brilla todos los días libro de cocina

La receta: Comience con caldo de verduras y agregue cebolla, ajo, jengibre y un poco de mantequilla de almendras junto con zanahorias y batatas. Cocine a fuego lento, mezcle los ingredientes en lotes y termine con cilantro, jugo de lima y almendras de tamari tostadas.

El factor decisivo: Agregue una cucharada de arroz de grano largo cocido en cada tazón para obtener la máxima delicia.

CREMA DE PAPA COCIDA

Cómo come dulce

El ingrediente héroe: Las rebanadas de tocino desmenuzadas y fritas se convierten en el mejor ingrediente de esta sopa de papa.

La receta: Esta receta es seriamente una papa rellena en sopa, papas picadas al horno combinadas con mantequilla, harina, crema, leche, caldo de pollo, queso cheddar y cebolla, y luego se cubre con trocitos de tocino.

El factor decisivo: Puede dejar la piel en las papas Yukon Gold, lo que le ahorra un montón de tiempo de preparación y agrega una textura más gruesa (si tiene papas sobrantes, es aún más fácil). Sirve en moldes pequeños para agregar puntos de estilo.

Sopa de brócoli y queso

Foodie Crush

El ingrediente héroe: El queso cheddar rallado hace que esta receta sea un experimento completo con diferentes niveles de nitidez hasta que encuentre su opción.

La receta: Sopa cremosa de brócoli y queso hecha de mantequilla, caldo de pollo, floretes de brócoli, leche, queso cheddar y harina se inventa con la adición de papas blancas en cubos (una licuadora de inmersión será su mejor amigo con todas estas recetas).

El factor decisivo: ¿Ocupado entre semana? No hay problema. Esta sopa de papa fácil puede estar sobre la mesa en menos de 30 minutos.

SOPA CREMA DE PATATA

Una pizca de ñam

El ingrediente héroe: Kale agrega riqueza a un caldo de papa cremoso (simplemente no aprietes toda la col rizada a la vez o tu sopa se puede voltear muy de color verde).

La receta: La verdura se mezcla rápidamente con papas, caldo de verduras, mantequilla y cebollas en la estufa, simplemente no permita que las cebollas y las papas se cocinen demasiado o perderán mucho su sabor.

El factor decisivo: Esta sopa de papa fácil de cinco ingredientes se basa principalmente en ingredientes que ya tiene en la casa para que pueda estirar aún más su dólar.

SOPA DE LENTEJA DE PATATA CURRIADA

Panadero minimalista

El ingrediente héroe: Un curry en polvo de bricolaje agrega suficiente especia a esta sopa de papa perfectamente fácil.

La receta: Una mezcla de papas dulces y blancas se combina con jengibre, zanahorias, col rizada y caldo de verduras y se sirve con una pizca de cilantro y un poco de pan plano para mojar.

El factor decisivo: Todo lo que necesitas es una olla y 45 minutos para preparar la cena.

Comparta sus recetas favoritas de sopa de papa fácil con nosotros en los comentarios.

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